一、國(guó)內(nèi)鮮活農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)交易情況

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)，2025年第27周（2025年6月30日—7月6日，下同）“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)”為112.36（以2015年為100），比前一周降0.21個(gè)點(diǎn)，同比低1.40個(gè)點(diǎn)；“‘菜籃子’產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格指數(shù)”為112.34（以2015年為100），比前一周降0.23個(gè)點(diǎn)，同比低1.26個(gè)點(diǎn)。

1. 牛羊肉、雞蛋價(jià)格小幅下跌，豬肉價(jià)格止跌回升。豬肉批發(fā)市場(chǎng)周均價(jià)每公斤20.38元，環(huán)比漲1.3%，同比低16.2%；牛肉批發(fā)市場(chǎng)周均價(jià)每公斤63.31元，環(huán)比跌0.3%，同比高4.4%；羊肉批發(fā)市場(chǎng)周均價(jià)每公斤59.38元，環(huán)比跌0.6%，同比高0.4%；白條雞批發(fā)市場(chǎng)周均價(jià)每公斤17.06元，環(huán)比漲0.2%，同比低2.5%。雞蛋批發(fā)市場(chǎng)周均價(jià)每公斤7.07元，環(huán)比跌1.9%，同比低21.5%。

2. 蔬菜均價(jià)環(huán)比持平。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的28種蔬菜周均價(jià)每公斤4.35元，環(huán)比持平，同比低5.4%。分品種看，15種蔬菜價(jià)格上漲，2種持平，11種下跌，其中，黃瓜價(jià)格環(huán)比漲6.3%，其余品種價(jià)格漲幅在5%以內(nèi)；生姜和洋白菜價(jià)格環(huán)比均基本持平；蓮藕價(jià)格環(huán)比跌6.7%，其余品種價(jià)格跌幅在4%以內(nèi)。

3.水產(chǎn)品價(jià)格漲跌互現(xiàn)。大黃花魚、大帶魚、草魚和鯉魚批發(fā)市場(chǎng)周均價(jià)每公斤分別為41.44元、38.97元、18.73元和15.40元，環(huán)比分別跌2.0%、1.9%、0.6%和0.4%；白鰱魚、花鰱魚和鯽魚批發(fā)市場(chǎng)周均價(jià)每公斤分別為10.16元、17.55元和22.62元，環(huán)比分別漲1.8%、0.3%和0.1%。

4.水果均價(jià)略有上漲。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的6種水果周均價(jià)每公斤7.39元，環(huán)比漲0.5%，同比高3.9%。分品種看，菠蘿、富士蘋果和鴨梨周均價(jià)環(huán)比分別漲5.2%、1.7%和1.2%；香蕉、西瓜和巨峰葡萄周均價(jià)環(huán)比分別跌1.9%、1.6%和1.0%。

二、國(guó)際大宗農(nóng)產(chǎn)品

1. 玉米、豆油、小麥和棉花價(jià)格環(huán)比小幅上漲。美國(guó)芝加哥商品交易所玉米、豆油和小麥最近期貨合約收盤周均價(jià)每噸分別為167美元、1190美元和199美元，環(huán)比分別漲3%、3%和2%，同比分別高5%、高13%和低4%；國(guó)際棉花價(jià)格指數(shù)（SM級(jí)）每磅77.75美分（每噸1714美元），環(huán)比漲1%，同比低6%。

2.大豆價(jià)格環(huán)比基本持平。美國(guó)芝加哥商品交易所大豆最近期貨合約收盤周均價(jià)每噸382美元，環(huán)比基本持平，同比低11%。

3.大米和原糖價(jià)格環(huán)比小幅下跌。泰國(guó)100%B級(jí)和5%破碎率大米曼谷離岸周均價(jià)每噸分別為415美元和399美元，環(huán)比分別跌3%和2%，同比分別低33%和34%；國(guó)際糖料理事會(huì)原糖周均價(jià)每磅16.28美分（每噸359美元），環(huán)比跌1%，同比低20%。

附圖1:

農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)走勢(shì)圖（2016年2月至今）

注：農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)以2015年為基期

附圖2：

“菜籃子”產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格指數(shù)走勢(shì)圖（2016年2月至今）

注：“菜籃子”產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格指數(shù)以2015年為基期

附圖3：

全國(guó)主要鮮活農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格走勢(shì)圖（2016年2月至今）

單位：元/公斤

附圖4：

國(guó)際大宗農(nóng)產(chǎn)品周均價(jià)格走勢(shì)圖（2016年2月至今）

附圖5:

本期“菜籃子”輿情熱點(diǎn)詞云圖

數(shù)據(jù)來源：

附圖1-3 全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格信息系統(tǒng)

附圖4   農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)業(yè)貿(mào)易促進(jìn)中心

附圖5   農(nóng)業(yè)農(nóng)村部信息中心 

制圖單位：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場(chǎng)與信息化司監(jiān)測(cè)統(tǒng)計(jì)處