步入7月，出梅后的南方更加炎熱，隨著各大院校開始放假，成品糧市場需求下降。各品種行情：稻米市場進入疲態，整體行情穩中偏弱；油脂盤面持續下跌，現貨需求不旺開始回調；小麥市場穩步上漲，面粉跟漲但銷量承壓。

　　一、市場成交情況（7月2日—8日）

　　大米：東北優質大米批發價5.76元/公斤，安徽普通大米4.34元/公斤，江蘇優質大米4.54元/公斤，優質晚秈米4.96元/公斤，與上周持平。

　　食用油：大包裝豆油10.0元/公斤，大包裝菜籽油10.4元/公斤，均較上周下跌0.1元/公斤。

　　面粉：特一面粉4.18元/公斤，較上周上漲0.02元/公斤。特二面粉3.80元/公斤，較上周上漲0.04元/公斤。

　　二、走勢預測

　　稻米類：隨著南方氣溫持續升高，悶熱的天氣抑制口糧消費，疊加院校放假后市場剛需減少，批發市場內大米成交表現十分疲軟。不過整體價格與前期相比并未出現明顯的下滑，主要原因還是原糧成本支撐。當前國內早稻由南向北陸續上市，原糧市場購銷重心開始偏移。今年南方產區圓粒早秈稻種植面積增加，整體產情趨好，預計未來新季早稻供應將比較寬松。

　　麥粉類：目前已有河南、安徽、河北3個小麥主產省份啟動小麥最低收購價收購，現已公布庫點數為230個，累計收購最低收購價小麥約180萬噸，這對現階段小麥市場價格的穩定起到了基石作用。不過我省小麥收儲計劃已接近尾聲，未來缺少繼續走高動力。疊加學校放假后面粉消費更加清淡，本次面粉上漲的后勁不足，預計調整后很快就能回穩。